Австрийский диетолог Вольфганг Линц считается одним из верных последователей доктора Аткинса. Он также считает, что набор лишнего веса во многом зависит от общего объема углеводов, поступающих в организм вместе с пищей. В своей книге он подробно рассмотрел влияние хлеба и хлебобулочных изделий на человека.
Как оказалось, при уменьшении объемов углеводной пищи организм моментально перестраивает все обменные процессы. Это приводит к постепенному похудению, которое не несет негативного влияния на здоровье полного человека. Постепенно снижается давление жира на внутренние органы, что помогает улучшать общее состояние организма. Диета Вольфганга Линца →
Диета доктора Волкова сочетает в себе положительные стороны знаменитой Кремлевской диеты и новые принципы здорового питания, разработанные этим диетологом. Волков уверен, что в наборе лишнего веса в первую очередь виноваты углеводы. Они нарушают обмен веществ, поэтому организм начинает запасать жир.
Этот российский специалист предложил проверить свою диету на очень полных людях. Как оказалось, уменьшение объема углеводов в рационе приводит к быстрому похудению, что положительно сказывается на здоровье. Кроме того, результат данной диеты закрепляется надолго, поэтому многие люди продолжают использовать данный режим питания. Диета доктора Волкова →
На первый взгляд может показаться, что проблема избыточного веса стала популярной только несколько лет назад. На самом деле это не совсем так. Даже в XIX веке люди обращали внимание на свое телосложение. Если оно им не нравилось, то они обращались к диетологам того времени, но далеко не все они имели представление о правильном питании.
Одна из первых низкоуглеводных диет того времени была создана предпринимателем Вильямом Бантингом. Он серьезно располнел к старости, что сподвигло его к поиску способа похудения. Он попробовал спорт, специальные ванны и голодовки, но ничего ему не помогло. Однако в какой-то момент он обратил внимание на свое питание. Диета Бантинга →
Выдающийся хирург Николай Амосов на определенном этапе своей жизни заинтересовался диетами. Он установил, что большинство сердечно-сосудистых заболеваний возникает только в том случае, если пациент вел сидячий образ жизни и неправильно питался. Постепенно жир, поступающий в организм вместе с пищей, начинает накапливаться не только под кожей, но и на стенках сосудов, что приводит к развитию различных заболеваний.
В последствии он занялся составлением своей диеты, которая могла бы помочь людям, имеющим проблемы с сердцем или предрасположенность к их развитию. Она соединила в себе все основные принципы здорового питания, поэтому стала очень эффективной для предупреждения таких заболеваний. Диета доктора Амосова →
Изучая проблему лишнего веса, диетолог Кенлехнер пришел к выводу, что человек, стремящийся похудеть, допускает массу серьезных ошибок и заблуждений, самые распространенные из которых состоят в том, что:
