​Диета доктора Барушека: обыкновенное чудо?

Все известные диеты предполагают какие-то ограничения: жесткие или не очень, но все же они присутствуют в меню, их нужно придерживаться и немного страдать от этого.

Диета от австралийского доктора Барушека отнесена к разряду гуманных. Она основывается на сбалансированности питания, а поэтому абсолютно безвредна для организма.

Скрыть содержание

• Кому подходит диета
• Влияние на здоровье
• Продукты запрещенные и разрешенные
• Принцип и меню диеты
Вариант 1     Вариант 2    
• Роль жидкости во время диеты

Эту диету еще называют Австралийской. Ограничения, предложенные диетологом, испробовали на себе австралийцы и американцы, и должны вам сказать, остались довольны.

Есть можно многие из продуктов, среди них и очень вкусные , и деликатесные, а вес при этом не приходит, а уходит. Просто сказка, а не диета!

Курс диеты – 14 дней. Потеря веса – 5-6 килограммов. Суточная норма калорий – 1200-1500.

Кому подходит диета

Практически всем людям, которые считают, что не мешало бы сбросить несколько килограммчиков, и готовых приняться за это уже сегодня и сейчас.

Диета проста, отличается от остальных обилием разрешенных продуктов и максимальной безопасностью для организма.

Влияние на здоровье

Никаких негативных последствий диета Барушека не вызывает. В принципе вы продолжаете питаться в своем обычном режиме, только исключив из рациона все жирное, мучное и крахмалистое, с успехов заменив его на белок, зелень, овощи и фрукты.

Эта диета разрешает даже яичницу. Такое лояльное отношение просто не может сказаться на организме негативно.

Продукты запрещенные и разрешенные

Какой бы «доброй» ни была диета, это все же ограничения. И каждая, даже лояльная диета доктора Барушека, имеет список продуктов, который условно назовем «черным». То есть содержащим продукты, на которые поставлено строжайшее табу, которые обязательно нужно исключить из рациона, если хотите добиться положительного результата за две недели.

В процессе диеты по методу Барушека абсолютно запрещены к употреблению:

• фрукты;
• хлеб;
• зерновые;
• макароны;
• молоко;
• йогурт;
• крахмалистые овощи.

Но ваш организм легко переживет «потерю», поскольку список разрешенных продуктов не маленький, и в нем можно с успехом найти замену запрещенным:

• некрахмалистые овощи;
• зелень;
• мясо;
• птица;
• рыба;
• растительное масло;
• яйца.

Большой плюс этой диеты в том, что она не позволяет чувствовать себя голодным. Современные диетологи обращают на этот момент пристальное внимание. Сейчас огромную популярность обретает тенденция: похудение не должно быть сопряжено со страданием, поэтому методики похудения разрабатываются таким образом, чтобы килограммы уходили в процессе правильного питание, а не голодания.

Принцип и меню диеты

Доктор Барушек разработал два оптимальных варианта похудения. Какой из них окажется оптимальнее для вас, вы сможете выбрать, проанализировав их оба.

В принципе, не случится ничего страшного, если вы протестируете и первый, и второй. Оба варианта приемлемы для любого организма, легко переносятся и не доставляют дискомфорта.

Обязательное требование: в процессе диеты нужно принимать поливитамины, пить много воды и заниматься спортом.

Вариант 1

Ограничивает употребление углеводов и предполагает низкую калорийность блюд. Уместен, когда сбросить вес нужно в срочном порядке. При этом варианте диеты вес уходит, действительно, очень быстро. Однако, перед началом диеты, следует проконсультироваться с врачом на предмет не опасности столь молниеносного похудения.

Меню на день
Завтрак: яичница с ветчиной, кофе без кофеина, вода.
Обед: вареная курица, можно заправить мясо оливковым маслом, салат из томатов, пол-авокадо, вода.
Ужин: бифштекс с листовым салатом, половина огурца, минеральная вода.

Вариант 2

Две недели норма, употребленных за день калорий, не должна превышать 1200-1500 КК. Пусть вас не пугает такое малое количество – голодать вы не будете, методика разработана настолько грамотно, что диету переносить очень легко.

Завтрак (250 калорий) на выбор:
любой фрукт , кроме банана, или 20 г сухофруктов; 50 г сухих хлопьев овсянки или одна столовая ложка готовой каши и молоко.
фрукт небольшого размера, кроме банана; одно яйцо и 20 г твердого сыра.

К любому из этих вариантов можно добавить один тост с любым из разрешенных жиров.

Обед (440 калорий):
60 г зернового хлеба или 4 сухарика (крекера) с любым разрешенным жиром;
60 г телятины (курицы);
большая порция салата, без добавления какой-либо заправки

Дополнительные продукты к обеду (выбрать можно только один):
100 г тунца, промытого от масла
70 г лосося
30 г твердого сыра
100 г творога
125 г нежирного йогурта
25 г орехов
небольшой фрукт (за исключением банана)
20 г сухофруктов

Если у вас проблемы с сердцем, вам стоит подобрать индивидуальную программу кардиотренировок.

О том, что такое фо-ти, или зачем нужна эта трава, вы можете прочитать тут /nutrition/vitamins/ingridienty/fo-ti.html.

Ужин (360 калорий):
овощной суп и салат из овощей, без заправки
низкокалорийное желе
любой фрукт, кроме банана.

Дополнительные продукты к ужину (выбирать можно один):
100 г вареной телятины
125 г вареной куриной грудинки без шкурки
150 г нежирной рыбы, одна вареная картофелина
200 г бобов
полстакана вареного риса
кусочек черного хлеба ( можно сдобрить разрешенным диетой жиром).

Роль жидкости во время диеты

Каждый диетолог разрабатывает свой метод похудения и предлагает изменения в рацион с учетом определенных, свойственных только данному методу нюансов.

Но в чем все диетологи солидарны, так это в употреблении жидкости во время диеты.

Медики утверждают, что человеку, который употребляет достаточное количество чистой воды (не из-под крана!) усталость не грозит. А во время диеты, так или иначе, организм перестраивается, и чтобы он не дал слабинку во время этого процесса, и нужна вода.

Но, если остальные диетологи делают акцент только на воде, чаях, соках и отварах во время ограничений в пище, то Барушек разрешает молоко. Цельное, но обезжиренное молоко поддержит организм во время диеты и пользы от него будет все-таки больше, чем от простой воды.

Правда, на молоко тоже установлены ограничения – не более 1,5 стакана в сутки.