Главная > Кухня спортсмена > Витамины и ингридиенты > Ингридиенты > Бромелайн — фермент, помогающий переваривать белковую пищу

Бромелайн — фермент, помогающий переваривать белковую пищу

Ананас известен многим, как вкусный экзотический фрукт. Но он привлекает людей не только своим вкусом, но также большим содержанием бромелайна – фермента, способного ускорять метаболизм. С его помощью человеческий организм начинает быстрее терять лишнюю массу тела, поэтому данный ингредиент часто входит в состав добавок для спортсменов.

Сейчас ананасы можно встретить в любом продуктовом магазине, но раньше они были слишком редкими, поэтому их покупку могли позволить только самые богатые люди. Но чем же людей так привлек этот фрукт? Дело в том, что он содержит в своем составе бромелайн, обладающий удивительными свойствами.

...

Содержание:

Ранее люди считали, что бромелайн помогает сжигать лишний жир на проблемных участках тела. Последние исследования доказали, что это не совсем так. После попадания в человеческий организм бромейлан начинает активно принимать участие в переваривании пищи. Он в первую очередь ускоряет переваривание белков, поэтому они быстрее усваиваются в организме спортсмена. Это свойство может использоваться в некоторых пищевых добавках для атлетов, нуждающихся в наращивании массы мышц.

Влияние на здоровье

Бромелайн, который был обнаружен в ананасах, не может непосредственно сжигать лишний жир. Он может ускорить метаболизм за счет более быстрого расщепления пищи, попадающей в желудочно-кишечный тракт. Она не «застаивается» в желудке, поэтому снижается риск возникновения неприятных ощущений после еды.

Кроме того, этот фермент уменьшает свертываемость крови, поэтому он препятствует развитию тромбозов и других заболеваний крови, которые могут быть опасными для здоровья атлета. Также, некоторые исследования утверждают, что бромелайн – это хорошее профилактическое средство от онкологических заболеваний. Это вещество играет роль антиоксиданта, убивающего свободные радикалы и токсические вещества, попадающие в человеческий организм.

Ананас всегда считался одним из самых лучших противовоспалительных средств. Он помогает снизить болевые ощущения при артрите и переломах, а также помогает спортсменам быстрее выздоравливать от простуды и гриппа.

Показания к применению

Бромелайн и добавки с его содержанием рекомендуются для атлетов в качестве профилактического средства от простудных заболеваний. Он помогает усиливать иммунную защиту, поэтому тело атлета становится более устойчивым к действию различных патогенных микроорганизмов.

Иногда такие добавки назначаются атлетам, имеющим предрасположенность к развитию тромбоза или проблем с желудочно-кишечным трактом. Употребление ананасов помогает делать кровь более жидкой, поэтому тромбы не образуются в ней. Что касается пищеварительной системы, то она вместе с бромелайном начинает лучше справляться с перевариванием тяжелой пищи, например, жирного мяса. Оно быстрее усваивается в организме и не «застаивается» на одном месте.

Инструкция по применению

Сейчас не существует определенной дозировки для бромелайна, поэтому нужно руководствоваться инструкциями, которые прилагаются к добавкам, содержащим этот ингредиент. Как правило, он выпускается в форме капсул. Их нужно принимать по одной штуке в сутки вместе с едой или между основными приемами пищи.

В каких продуктах или препаратах содержится

Бромелайн можно получить из свежего ананаса или ананасового сока. Некоторое количество этого вещества может содержаться в зеленой части растения, но она обычно не употребляется в пищу.

В том случае, если ананаса нет под рукой или средства не позволяют его приобрести, то можно получить этот фермент со специальных биологически активных добавок. Их выпуском занимается компания NOW Foods и Ah Beauty. Они оказывают положительное воздействие на пищеварительную систему, поэтому процесс переваривания пищи происходит гораздо быстрее, чем до приема этого ингредиента.

Вы сами можете убедиться в результатах дробного питания, если попробуете его применять на протяжении пары недель.

А вот чтобы узнать, как принимать яичный протеин, вам нужно будет прочитать нашу статью.

Противопоказания

Добавки с бромелайном нельзя использовать людям, имеющим аллергию на ананас или другие компоненты данной добавки. Также не рекомендуется использовать их беременным женщинам, потому что у них увеличивается риск выкидыша и маточного кровотечения.

Прием таких биологически активных добавок может ограничиваться при серьезных заболеваниях крови или желудочно-кишечного тракта, поэтому перед их приемом нужно проконсультироваться со специалистом.

Последствия

Прием добавок с бромелайном помогает спортсменам держать свое тело в хорошей форме. Этот фермент помогает переваривать белковую пищу, поэтому она быстрее усваивается в человеческом организме. Ее компоненты сразу же поступают в мышечную ткань, где становятся новым строительным материалом.

Бромелайн предупреждает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний за счет выраженного противовоспалительного действия. Он не дает тромбам формироваться в токе крови, поэтому риск тромбоза также значительно уменьшается.

К сожалению, бромелайн в больших количествах может поднять артериальное давление и вызвать учащение сердечного ритма. Это может отразиться на здоровье сердца, поэтому злоупотреблять такими добавками не стоит. При передозировке может наблюдаться тошнота, диарея и рвота, а у девушек наблюдаются тяжелые менструации с большой потерей крови.

Заключение

Бромелайн всегда считался эффективным жиросжигающим ингредиентом БАДов, но теперь его используют в качестве вещества, помогающего переваривать белковую пищу. Помимо этого, оно может уменьшать риск появления онкологических заболеваний и проблем с сердцем. Но увлекаться бромелайном не стоит, потому что он в высоких дозах может быть опасным для здоровья человека.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий